Vi har gett oss in på en liten basilika odling. Under påskägget med turkos hjälm. I går vid backhoppartornet såg jag hundratals golfbollar som kommit fram ur snödrivorna. (?) Lite av ett mysterie där, men kanske är det något påsk-skämt jippo: Ut och samla golfbollar? Jag plockade alltså bara en saltströar-hjälm från ett kinderägg där i går. Men kreativa små micro-projekt kan man väl aldrig få för många av i bloggosfären? Igår bakade jag tosca-kakor också, drabbad av nostalgi via några ICA provkök böcker som jag har fyndat i RK butiken. Mormor brukade baka dem också, men jag har inte hittills varit så mycket för det där med sju sorters mycket söta kaffebröd. Men med den här farten bakar jag grisar och jagar Hartwalls limonad i butiken ännu...man skulle ha det med invid hö-störarna förr i tiden...

Tosca med variation: Rönnbärsgelé, inget som räven kan kalla surt. 

Bara en av kakformarna vågade jag laga så söt. 

De andra innehåller som tosca-kakor ska göra mandelflarn och smör-glasyr. 

Syndigt goda. 

Måste säga det var ett tag sedan, tallriken är RK fynd och solen kom fram lagom länge så jag fick bra ljus på kakan. Idag försöker jag fortsätta med att sätta huset i sommarskick. Damma, damma...sopa, putsa feja...

Snart är det också dags för Botnia kycklingen...cyklingen. Jag ska damma och städa lite till, sedan måste jag ut och se om jag har en cykel som har två hjul. Vädret blir hela tiden aningen vårligare, jag lyfte nyss ut en kruka för sommarblommor på farstukvisten. 

Måndag, soligt med fler bakverk i tankarna

Det gäller att försöka klara sig ibland bara, att tänka hållbar ekonomi trots att det inte är lätt. Men om man slutar äta och försöka hålla sig själv igång, då är det illa, inte så bra. Så därför har jag igen varit uppe med tuppen i ottan och försökt få in ännu en sats nyttiga muffins i ugnen. Jag har också städat i "sommar-rummet" men det är inte klart ännu och behöver inte heller bli färdigt idag, det räcker med att jag har en början. Jag färgsorterar tyger och andra textiler, huset byter igen "kläder" och färgskala eftersom sommaren närmar sig. Det där med att ha den framför sig ännu medan ljuset har kommit tillbaka är kanske det bästa. I Finland känns det som att den ändå alltid så kort. Fyra juliveckor och allt ska hända just då. Släkt-träffar och andra kalas, är roliga men allra bäst om man också får den där tiden med att bara kunna vara i sommaren. Njuta där man är utan att det jämt måste vara så inplanerat och schemalagt på förhand. Idag bakar jag in ännu några lingonkorn i muffinsen och tänker att resten kan bli lingonsaft. Av bara en liter lingon kan man alltså då få till rätt mycket.

Här är ett lingonställe

Här är ett annat, jag roade mig med bildkomposition på väg dit upp. Det finns en skogsväg där man inte behöver klätta rätt uppför förstås, jag plockar ibland svamp där. Men helt enkelt för att lära mig mer om bildkomposition och fotografera motiv som jag sedan kanske ska måla så valde jag den brantare vägen upp. En del väljer att träna armmusklerna genom att gå i gymmet och sitta och höja hantlar upp och ner, men att klättra uppför en lagom brant lingonberghäll kan också ge samma träning. Man har så roligt man gör det. I gymmet kan man ibland få träffa någon som vill prata bort en stund, men det där med att fotografera, klättra och ha en lingonplockare med mig det har jag ännu så länge fått hålla på med själv. Älgflugor i nacken, myror och annat besvärligt har det knotats över hemmavid. Var och en väljer själv sina stigar. Eller fåtöljer. 

Den här kojan tyckte jag var vitsigt placerad uppe på en sten, ett typiskt bygge av några småpojkar som fick mig att tänka på Troubadix hus när jag fick syn på den. Under samma skogspromenad hittade jag också några kantareller och en liter hallon. Så då kan det bli hallonbakverk här ännu förstås, eller hallonsylt i pyttesmå burkar som det varit kryddor i. Kanske att jag lagar det senarenämnda, så kan man som i England ha hallonsylt ovanpå en semla med ost och smör, och dricka te i solstolen. Små sommarnöjen att se fram emot igen. Det där med att ännu i solstolen kunna unna sig, ha tid att sitta och läsa eller bläddra i någon heminredningsbok igen då, eller fundera på växtfärgning av garn. 

Matsäcks-korg eller muffinskorg. Vilket man vill. rentvättade t-shirts för nästa joggingrunda kan man också ha i den. I gula krukan har jag choklad-ingefära-socker blandning för snabba mellanmål med muffins. 

Medan jag skrev blev muffinsen kanske lite välgräddade, men fortfarande ätbara. Boktips om en pojke som vill ha en mountainbike kan jag också leverera, inklusive själva boken. För den som vill läsa lite lättläst svenska då. Just en mountainbike äger jag inte i skrivande stund, men andra mer skraltiga tantcyklar finns att tillgå. Så i maj kan det bli fler färder med tvåhjulingarna. Det går att fara längs vägarna redan nu förstås, men det blåser svalt ännu tycker jag. 

En till norrländska som skriver på svenska finns här, om det är svenska språket ni vill läsa så varsågoda. 

Söndag med muffins

Jag bakar muffins, några stycken till att ha i frysen. Uppe i backen igår såg jag krokusarna blomma invid en gul stugvägg. Prästkragar och blåklockor är mera högsommarblomster. Jag funderar ge mig på kaffebröd också, hur utan "street credit" och "ocoolt" det än kan låta. Hittade för cirkularis en euro en bok med de gamla traditionella små kaffebröden i Röda Korsets svenska hylla. Tosca-kakor Schwarzwalds tårtor. Hm. Det ska vara ganska mycket smör och grädde i de där bakverken. Det blir nog att springa flera varv upp till backhoppartornet sedan efter det då. I går såg jag också tre söta svarta hästar, tripp trapp trull med lurviga manar. Ganska nära golfbanan. Det finns ett och annat skojigt där omkring, inte bara golfbollar halvvägs nere i gräset.

Jag såg också gräsklipparvidundet till maskin, den som håller gräset om sommaren vidpass två och en halv centimeter långt. Odin, Vile och Ve samt en till jappe? Kanske det med, vet inte så noga. Fyra var de nu, sa de håller på att dra upp en gammal stubbe som har vuxit mitt i golfbanan. Med tanke på att i går så var det lördag kan det ha varit bara fyra vanliga Vöråbor. Om Odin ska vara ute och golfa med sina avatar-bröder så gör han det väl på onsdagar i såfall. Spåna, spåna. Med spånbanor.

Här är en liten samling kokböcker från ICA provkök. Idag kan man också hitta recept på Recept.nu.

Jag har också hallon och päron i frysen, 

så jag tänkte nu läsa på lite, vad sorts bakverk man kan göra med sådant.

Lördag morgon med målningar, moln, muffins samt formgivning av boksidor och askar för frysboxen

Jag har försökt komma igång tidigt igen för att hinna med allt som jag känner ligger och väntar. Boksidor, formgivning av...det gäller att hitta och bildbearbeta alla bilder som ska in i boken. Vi har försökt alla hinna med vardagssysslorna samtidigt som vi verkligen inte levt isolerade i enbart i en enda by, vi har kontakter till andra byar och många av oss reser också till andra länder och städer. En av mina favoritsysselsättningar de senaste åren har varit att försöka hålla konditionen uppe genom att testa vandringsleder. Inte bara den enda som vi har i byn utan i hela kommunen. Något år har jag också kunnat resa i andra europeiska länder och vandra där. Det hela började egentligen under mitt utbytesår i England, då vi fotvandrade i engelska nationalparker på veckosluten.

Fotografiet här ovanför till vänster är från en vandringsled från Norrvalla till Boberget, stenblocket ser ut som ett fiskhuvud, kanske är det relaterat till det finska byanamnet Kalapää som betyder just det. Stenblocket finns inte direkt invid sjön, utan en bra bit ifrån den. Men så kan under årens lopp terrängen ha förändrats ganska mycket. Det som nu är utdikade myrar och mossar runt sjön kan ha varit mera likt ett insjölandskap eller en skärgård på 1500-talet.

Ett enkelt och gammalt beprövat recept på scones. Man kan använda lingon eller blåbär, eller andra sätt att smaksätta inklusive choklad och mjölk och då blir det mera muffins av det hela. Skillnaden är väl att muffins ska vara mjukare, scones är mera torra och smuligare bakverk. Jag återanvänder Valios grekyoughurt askar till att frysa in bakverken i, eftersom de med sin rektangulära form passar väldigt bra för det. Bra förpackningstänk där, tack för det Valio-formgivarna. 

Återanvänder baksidorna på RK-fyndade målningar också. De här har japanska skrivtecken på en sida, baksidan alltså som inte nu syns i bild. Någon hade övat på skrivtecken och sedan gett bort dem till Röda Korset. Jag grunderade den lediga sidan i vitt och målade havsvikar eller bergsformationer samt en husliknande sak där i målningen i mitten. Kanske är det min blivande berghydda, mitt arbetsrum uppe på berget. Just nu är jag inte väldigt rik, så det gäller att återanvända, hushålla med resurserna, skapa hållbarhet, tänka etiskt och ekologiskt när man handlar i butiken. Jag försöker tänka när jag köper matvaror, inte bara på priset utan också på vad för sorts matvaror, livsmedel, det är, vilken mängd jag får samt hur förpackningen ser ut. Om det är en bra förpackning som jag tror kan återanvändas är jag beredd att betala lite mer, men förstås det finns smärtgränser där med. 

Fredag, molnigt, med en basilika-odlingsplan (ocimum basilicum)

Det blir vår, fast idag är det igen mulet och 2 millimeter snö där ute på marken. Vi sitter med en liten ört odlingsplan här. Inte bara basilika, men vi startar med det. Har upptäckt att senapsfrön blir bra om man groddar dem, och klipper de första bladen tillsammans med smör på en skiva knäckebröd också. Så fler senapskorn ner i krukor tror jag det blir också. Till att börja med. Terassen finns där utanför och trädgårdsmöblerna väntar. Choklad, ingefära, kanel, socker + varmvatten är kanske dagens igångsättare också. Igår var det lilla fynda-rundan till Vasa också. Några kokböcker från RK om festmat och matbröd. Påsk och studentfest, samt åtminstone 2 födelsedagar i början på juni, har vi också så där lite i minnet, "bakom örat" som vanligt.

leí

leíste

leyó

leemos

lees

leen

jag läste

du läste

han läste

de läste

vi läste

de läste

...i biblioteket igår att man även kan läsa e-böcker på internet. Visst, det är ingen nyhet, men jag som gillar att hålla i böcker har inte så väldigt mycket använt mig av e-bok läsandet ännu. Men på internet har jag läst sedan 1993, då jag kom från England som utbytesstuderande. Så det är nygamla tips för mig. Att internet finns, liksom. Jag försöker också fortsättningsvis få ordning på spansk verb-böjning. På svenska har vi bara en och samma form i förfluten tid "läste" och så personliga pronomina, så det där med att skippa "jag, du, han /hon, vi, ni, de" och istället foga till en ändelse (suffix) efter verbet. Tja, det är som att plugga finska på något sätt. Basilica heter Ocimum Basilicum och jag misstänker en lärd man, Mikael Agricola, där igen, för att det blev så, att finska och spanska har den underliga egenheten med verb böjningen gemensam.

Så tillsammans med Mamma Mu / "Audhumla" fortsätter jag då idag, trots gråvädret med framtidsplanerna. Från att jag började skriva detta inlägg till nu, har nattens snöflingor smält och det är mossgrönt och på gång med mera gräs där utanför. Det gäller bara att vänta ut det, eller in den, solen. Att odla saker kan ibland kännas lite småtråkigt. Det ska ha sin tid. Jag skulle vilja odla fler kryddor och örter, men den verkligt lustfyllda känslan får man faktiskt utomhus, när det är mera ljus och värme än idag. Men det gäller att inte nu då tappa tron på den finländska våren. Den är på väg, men vi är så otåliga. Plötsligt sedan så är den bara förbi igen och vi har midsommar och så längre nätter igen. Så alltså därför, gäller det att ta vara på ögonblicken och se på varje litet frö som gror som ett smärre under. 

En försommardag igen så ser det väl ut i åkern som i fotografiet här ovanför. Det är korn axen med sina långa strån som vippar omkring i det somriga morgonljuset. Korn- och vete samt havre kan man gärna ha i bröd av olika slag, till RK fynden från igår hör fler böcker om att baka med smör och mjöl samt de vanligaste bären här omkring, lingon och blåbär. En gullig liten bak-bok heter "Muffins and other morning bakes" av Linda Collister. Den ser ut så här: 

Me gustaría=jag skulle vilja

Quiero=jag vill

Jag har kvar en påse lingon i frysen, och jag var nyss ut efter ved. Jag hade tänkt att det skulle gå att sätta den svarta vedbärar-rocken upp på vinden nu, men våren i Finland är ibland segare än vi vill, den låter vänta på sig. Kanske just därför känns det så extra bra när den äntligen kommer. Jag hade här igen om sanningen ska fram ett lågvattenläge-ögonblick, men nu är veden också där bredvid spisen. 

Vi försöker hålla hoppet levande, 

trots att "solen" bara skiner med hjälp av en 

glödlampa inomhus idag. 

Här är en länk till UNICEF för den

 som känner för att göra fler goda saker idag. 

Jag bytte ut tranbären i receptet till lingon, men  annars är det ganska lätt att baka de här lingonmuffinsen: 2 dl mjöl+1 tsk bakpulver+2 msk smör och eller margarin+1 msk sesamfrö+några solrosfrön+några lingon+mjölk+1 ägg+1 tsk salt. Smält smör och margarin i en kastrull och blanda det ihop i en bunke med de torra ingredienserna samt ägget och mjölken. Servera med varm chokladmjölk eller bara vanlig mjölk, ta om du vill ha det extra gott ännu en klick smör ovanpå muffinsen.  

Så det var mellanmålet, och då kan vi ännu orka jobba lite till.

Här är en av mina fotobloggar med trädgårdsblommor och reseminnen. Jag hoppas på mera sådant i sommar också.

Torsdag med fågelsång och mossgröna stenar

Stenen i backen bakom bastun börjar skifta allt mer i grönt och någon ivrig sångare sitter i lönnen utanför köksfönstret, det skulle kunna vara en stare till och med. Han låter rätt avancerad. Jag har sett många svanar och tranor redan. Det känns som inte så länge sedan nu plötsligt de var på väg söderöver. Hur kan det bara gå så snabbt ibland och ändå så långsamt? Speciellt pinande långsamt verkar det gå när armar och händer känns stelfrusna fastän man sitter framför en spis med en brasa. Nästa år fler ryor, tjocka mattor och böcker kanske? Men kommer det att räcka till om det blir minus tjugo grader plötsligt? Stugan borde kanske få en verklig tilläggs-isolering på två väggar. Väggarna vätter emot söder och sydväst, men när vinden västerifrån kastar sig över stugan drar det ändå rätt bra.

Stugan är byggd så att säga "i rätt väderstreck" men har några år på nacken, om man så säger. Den har inget golvdrag, för det har vi tätat redan en gång ordentligt. Men en del ytor och golvbräder borde kanske också nu målas om. Det finns att göra, varje dag. Hur många gånger har jag nu redan skrivit det?

Den här bilden är inte årets, utan från något tidigare år. Vi har inte hunnit med vårsådden i åkern ännu, det är framför oss nu under ca. två månaders tid. Krukorna skall ut på farstukvisten, till stugknuten och i växthuset också. Men ja, man kan väl nu säga att vi börjat med vårbruket. 

Gardinen med de på grönbete lös-släppta och vilda kossorna hänger nu i köksfönstret. Maj månad heter på finska "touko kuu" det låter som "tokig ko" om man tar det på bokmål, svenska skolvarianten. Påsken är nästa veckoslut och den heter Pasqua på spanska, Paques på franska. Jacques kan en man heta på franska och en flicka kan gå runt i ett klädesplagg som kallas

"jacette" på franska och uttalas schakett på svenska. 

Det spanska ordet "roscas" är trådar som varptrådar på svenska, på finska är "roska" detsamma som skräp. Finskans "roska kori" är skräpkorg, men jag tycker inte det är skäl nog för att kasta bort alla gamla hemvävda textiler. Tänk vad konstigt det kan bli, för vår-regn kan man behöva ett parapluie, eller försvenskat till "parably" ifall det "para regnar" hela tiden som finnen skulle ha sagt. Om det bara är regn hos mig. Si chez moi c'est seulement la pluie...tralala...och så vidare. 

Något har det klurats ut under vårens språk-kurs alltså, men ännu har vi inte läst om allt som det kan finnas i den bolivianska djungeln, en la selva de Bolivia. Eller i våra vårliga skogar här närmare. 

Den här kastrullen har inte min pappa först förtennat och sedan emaljerat, utan den har vi väl bara hittat någonstans. Den har i varje fall ett lämpligt hål i botten och har gått från att vara ett matlagningskärl för gulasch eller zigenargryta alternativt gazpacho till att vara ett blomplanteringskärl och prydnad på trädgårdsbordet. I köket har jag en stabilare gryta som ännu kan stå på spisen med ovannämnda tre soppor i utan att de rinner ut över bordet. Midsommarpotatisarna är ännu inne i köket i sina krukor. 

Onsdag, vackert ute, kämpig tisdag i går med katt i träd etc...

Igår var det så full rulle att jag inte ens hann skriva någon blogg, jag hörde i förrgår kväll katten jama men fick inte riktigt koll på var han satt, det var så mycket småfåglar som också ville vara med och sjunga. I går jamade han tills jag fick ögonen på honom: fyra meter upp i en tall. Två timmars kämpande med stege, korg och lång pinne innan jag fick ner honom med skrubbsår. Det sägs unga katter alltid gör det där ett par varv: De klättrar jagade av större katter, hundar eller katthatare upp i träd så högt de kan komma. Men smarta som de är brukar de efter några sådana eskapader bli modigare och lär sig klättra baklänges ner igen.



Nu hade vi några förskräckta ögonblick tillsammans då han hängde med framtassarna fyra meter ovanför mig i udden på en tallgren med ett kantigt stenparti under mina fötter och en alldeles för kort stege. Vi skulle båda ha kunnat falla ihjäl oss innan vi träffade marken. Om det andra eländet orkar jag just nu inte skriva så mycket. Tar det en annan gång. Vi har det fortfarande kallt, jag försöker hjälpa folk som fryser inklusive mig själv. Jag har just eldat igen upp den sista vedfamnen i stugan. Högar av räkningar och skattedeklarationen väntar, men det är ju bara jämna vuxna plågor det. Jag skriver fortfarande denna blogg för de som vill försöka lära sig svenska, men idag är jag på väg att ge upp. Faktiskt. För idag är den arma frassen försvunnen igen. Han kanske missförstod att jag ville rädda honom när korgen slog emot marken. Men jag hoppas ändå se honom igen. Marskatter och April-katter brukar ändå sedan hämta sig när de fått vara ett tag för sig själva och hämta andan, slicka sina sår. Men det som stör mig allra mest är att jag misstänker att en del hundägare samtidigt här omkring vill jaga katter. Inte roligt. Oftast är det katterna som den här tiden på året försöker fria och göra upp rangordning. Tycker de beter sig som folk även i det hänseendet och förvånas igen en gång över hur likadana vi är. Sedan sitter endel människor förstås där också och kallar katter grym marodör bland småfåglarna och glömmer att de just åt en hamburgare med malet kött på Mac Donalds...End of Kåseri idag. Hata eller älska vem ni vill. Jag har försökt komma till tals med endel. Kommer att försöka igen. Ingen mår bra av att bara sitta framför en dataskärm dagarna i enda totalt ensam. En hel sommar. Vädret kan bli vackert och varmt ännu, bara det är skäl nog för att öppna dörren emellanåt och kika ut.

Jag skulle också vilja kunna sticka tröjan som mannen här ovanför har på sig. Hans hårklippning gillar jag också, trots att jag inte har en aning om vem han är, jag läste i måndags bara en sticka och virka tidning i biblioteket och tänkte att den tröjan är vad vädret kräver och en tröja jag skulle vilja ge bort till en manlig vän. Problemet är bara att tröjan frampå har ett rätt invecklat mönster i flätstickning:

Modellen är hämtad från denna tidning.

Här är en annan söt blus som jag hade velat kunna ge "Lilla bolivianskan". men jag hoppas i grannskapet ska finnas idag en annan liten flicka som blir lika glad. Två varv avigt, två varv räta och sedan virkar man mjuka runda uddar nertill, kring ärmarna och i halskanten. Det där är så lätt så att till och med jag kan räkna ut hur det skall göras bara genom att se på bilden. 

För små flickor som vill vara varma och iklädda ballerina-kjol kan jag inte se någon annan lösning. Vi har en klar och kall dag, jag har eldat en vedfamn i spisen, vill jag ha mera värme så ska jag tydligen ut och hämta den själv. Hårda bud ännu några dagar då innan vi är vid + femton utomhus. 

Katten var i alla fall nyss in fem minuter och tittade på mig, jag fick ta två foton av honom, sedan fick han bråttom ut i solen igen. Jag lyfte vatten och matskål efter honom ut på farstukvisten. Nu är jag utan kattmat igen. Skall vila lite, sedan blir det en nu tur för att åtgärda det, man skall hjälpa sina vänner, både de fyrfota samt de envisaste av tvåbeningarna.