Söndag, siesta med hasselmuffins och hallonkakor

Påsksöndagen, jag har en liten "siesta" bakom gula gardiner och försöker baka muffins. Har hallon i frysen så jag vill testa hur de skulle kunna bli om man sätter Valios grekiska youghurt+rönnbärsgelé+hallon i muffins-skålarna. Eftersom receptet som jag varierar lite innehåller rätt mycket smör ska man väl sedan då kunna hålla värmen under en tur upp i backen igen. Vädret är soligt idag, men säkert inte ännu 25 grader plus där ute. Annat jag ställde till i går var att jag fick symaskinen att krångla, så nu skulle jag behöva assistans med att få de små petiga delarna som håller undertråds-rullen på plats. Eller så lyckas jag knepa och knåpa ihop det själv, men sådana där väldigt små delar av metall som ska vändas och vridas på något visst sätt inne i en symaskin verkar faktiskt inte vara "min grej".

Här är i alla fall den andra gardinen jag hann sy i går

 innan symaskinen sade upp kontraktet. 

Idag är det då variationer på temat muffins.

Den där "hatten" till sockerburken har jag lagat själv i en keramik-kurs i fjol. Den är med avsikt oregelbunden i formen så att den ska se ut som en del av en växt, en stjälk eller stam av något slag. Nu verkar det som att muffinsen ska ur ugnen och då ska jag testa om bilden med hallon och yoghurt går att  få till. 

Jag gillar då att yoghurten kan vara både som vispgrädde om man har socker, gelé eller honung i den, eller så med salt och olika lökar blir det variationer på tzatziki som passar alla grönsakschips man kan laga utav potatisar och rotfrukter, man kan steka eller fritea chipsen i smör eller olivolja, det är bara hur man vill ha det, en smaksak. Hälsoprofeterna brukar säga att lite fett ska vi försöka få i oss, varje dag, bara så man orkar hålla värmen och energin uppe för motionsrundorna. Trivselvikt är något var och en måste känna efter. Ingen annan ska egentligen kunna tvinga en att var si och så tjock eller smal. Men visst är det lite knepigt ibland, med alla modetidningar som vill vi ska vara superlånga sorgsna klädhängare med blått under ögonen. 

Nu då nästa steg blir att försöka hitta någon som skulle vilja komma och peta undertråden på plats. Jag var mitt i ett projekt där som skulle handla om att vindsröja till ett sommar-rum. Tygerna har jag, men några raka sömmar till borde den symaskinen klara. Annars blev vårt förhållande ju superkort...